Ladenbackofen
SUPERIOR Colour Edition

Maximale Flexibilität für Ihren Laden
  • Maximale Flexibilität
  • Optimalster Backprozess für jedes Produkt
  • Schnellstmögliche Verfügbarkeit

Eine Kombination aus Etagenofen und Umluftofen. Mit Zwischenablage, Untergestell, Hygienegärraum und Haube.

Schema der WP BakeryControl Vernetzung

WP BakeryControl - Die zentrale Software für Ihre Bäckerei

Mit WP BakeryControl gewinnt die Produktqualität: Bessere Steuerung der Backreihenfolge in Abhängigkeit zur Auslastung, längere Haltbarkeit der Produkte, weniger Ausschuss und gleichmäßige Qualität durch hinterlegte Rezepte und automatisierte Maschinensteuerung.

WP BakeryControl

 

Leistung, maximaler Nutzen und modulare Optionen

  1. WP NAVIGO 3-Steuerung:

    • Alle bewährten Funktionen der WP NAVIGO-Steuerung
    • WP ISOTHERMISCHES BACKEN
    • WP ASSISTANT
    • EASY MOD oder PROFI MOD

  2. Individuelle Wunschfarbe:

    • Der SUPERIOR STORE ist neben der Standard Edelstahlausführung, optional mit emaillierter Oberfläche in allen RAL-Farben nach Ihren individuellen Wünschen realisierbar
    • Hohe Beständigkeit gegenüber Verkratzungen
    • Langlebigkeit durch bewährte Oberflächenveredelung
    • Hoher Werterhalt

Backfläche

MATADORE STORE: 0,24 bis 0,48 m²
TORERO STORE: 0,96 bis 2,4 m²


(weitere technischen Informationen sind
in Datenblatt oder Broschüre aufgeführt)

 
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Optionen

  • Möglichkeit der Anbindung an SHOP IQ
    Die digitale Revolution für Ihre Filiale
  • Möglichkeit der Anbindung an BakeIT CloudTM
    Die Cloud für die Prozessübersicht und Prozessplanung
  • WP BakeryControl

Datenblatt

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Vielfältigstes Produktsortiment in bester Backqualität

Kaiserbrötchen

Schnittbrötchen

Eckige Brötchen

Rosinenbrötchen

Brezel

Feingebäck

Apfeltasche

Baguette

Pizza-Baguette

23: wpl

Welche Backwaren möchten Sie produzieren? Für welche Prozesse interessieren Sie sich? Sprechen Sie uns gerne an:

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WP Bakery Technologies
+49 9851 905-0

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