Ladenbackofen
TORERO STORE Colour Edition

Perfektes Backen unter voller Kontrolle im Umluftofen

Perfekte Backergebnisse
Individuelle Farbe wählbar
Kombinierbar mit MATADORE STORE

TORERO STORE Colour Edition

Energiesparend backen ohne Kompromisse

Der TORERO STORE Ladenbackofen ist eine exzellente Kombination von außergewöhnlicher Ergonomie und bestechendem Design. Neben der Standardausführung in Edelstahl erhalten Sie den TORERO STORE auch optional, abgestimmt auf Ihr Ladendesign, in allen RAL-Farben. Dabei sind perfekte Backergebnisse in Ihrer Filiale dank Hochleistungsschwadenapparat und optimaler Luftführung garantiert. Neben der Energieeffizienz liegt der Fokus auf Sicherheit und Hygiene.

WP BakeryControl - Die zentrale Software für Ihre Bäckerei

Mit WP BakeryControl gewinnt die Produktqualität: Bessere Steuerung der Backreihenfolge in Abhängigkeit zur Auslastung, längere Haltbarkeit der Produkte, weniger Ausschuss und gleichmäßige Qualität durch hinterlegte Rezepte und automatisierte Maschinensteuerung.

WP BakeryControl

Ob im stylischen rubinrot oder in Ihren traditionellen Firmenfarben, der TORERO STORE ist neben der Standard Edelstahlausführung optional als Colour Edition mit pulverbeschichteter Oberfläche in allen RAL-Farben nach Ihren individuellen Wünschen realisierbar.

Hygienebackkammer für einfachste Reinigung
Hochleistungsschwaden
Hochleistungsentschwadung mit elektrischer Schwadenklappe
Glastüre mit 2-fach Verglasung und Energiesparbeschichtung
WP NAVIGO 3 Steuerung

Leistung, maximaler Nutzen und modulare Optionen

In der Kombination mit dem elektrischen Etagenbackofen MATADOR STORE werden alle Anforderungen hinsichtlich des Backens im Umluftofen oder auf der Etage für beste handwerkliche Produktqualität erfüllt.

WP NAVIGO 3-Steuerung:
- Alle bewährten Funktionen der WP NAVIGO-Steuerung
- WP ISOTHERMISCHES BACKEN
- WP ASSISTANT
- EASY MOD oder PROFI MOD
Individuelle Wunschfarbe:
- Der TORERO STORE ist neben der Standard Edelstahlausführung optional mit emaillierter Oberfläche in allen RAL-Farben nach Ihren individuellen Wünschen realisierbar
- Hohe Beständigkeit gegenüber Verkratzungen
- Langlebigkeit durch bewährte Oberflächenveredelung
- Hoher Werterhalt

Backfläche

von 0,96 bis 2,4 m²

Erhältliche Größen

Torero Store TS 4 für max. 4 Bleche, 400 x 600
Torero Store TS 5 für max. 5 Bleche, 400 x 600
Torero Store TS 8 für max. 8 Bleche, 400 x 600
Torero Store TS 12 für max. 12 Bleche, 400 x 600

(weitere technischen Informationen sind
in Datenblatt oder Broschüre aufgeführt)

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Optionen

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Möglichkeit der Anbindung an BakeIT CloudTM
Die Cloud für die Prozessübersicht und Prozessplanung
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