SUPERIOR
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Ladenbackofen SUPERIOR

Maximale Flexibilität im Laden


  • CleanTec
  • GreenEnergy
  • Smart Control
  • BakingQuality

VORTEILE

  • Hygienebackkammer
  • Reinigungsstellung für Glasscheiben
  • Glatte Oberflächen
  • WP THERMOPACKAGE
  • WP INTELLIGENT ENERGY CONTROL
    Energieeinsparung während Backpausen durch
    - STANDBY gesteuerte Temperaturreduzierung
    - OPTI-DECK energieoptimale Etagenselection
  • Leichte Bedienbarkeit durch abrufbare Produktprogramme/Pictogramme
  • Hochleistungsschwadenapparat
  • Hochleistungsentschwadung für Baiser und Brezel
  • Satter Schwaden
  • Spezial-Stein-Backplatte
  • Steuerbare sanfte Wärmeübertragung auf das Gebäck
  • Maximale Flexibilität
  • Optimalster Backprozess für jedes Produkt
  • Schnellstmögliche Verfügbarkeit

KOMBINIERBAR AUS

  • TORERO STORE 4 / 5
  • MATADOR STORE 6.4 / 6.8 / 6.8 D
  • Untergestell oder Gärschrank
  • Haube


AUSSTATTUNG TORERO STORE

  • Hygienebackkammer
  • Lüfterradbeschwadung
  • Backraumbeleuchtung
  • Elektrische Schwadenklappe
  • 2-fach-Verglasung mit Energiesparbeschichtung
  • Edelstahlgriffe
  • Integrierte Fernanzeige im Display (nur bei WP NAVIGO II PROFI-CONTROL)
  • Außenverkleidung komplett in Edelstahl
  • 4 bzw. 5 Auflagen
  • Wasserzähler


OPTIONEN TORERO STORE

  • Türanschlag links oder rechts
  • 3-fach-Verglasung
  • Hochleistungsschwaden
  • Hochleistungsentschwadung für Baiser und Brezeln
  • WP INTELLIGENT ENERGY CONTROL (nur bei WP NAVIGO II PROFI-CONTROL)
  • WP OVEN-CONTROL
  • Außenverkleidung Beschichtung schwarz oder weiß
  • Beschickungssystem
  • 5 bzw. 10 Auflagen
  • Wasserentkalkung


AUSSTATTUNG MATADOR STORE

  • Spezial-Stein-Backplatte für Steinofenbrot
  • Ober- und Unterhitze separat regelbar
  • Backraumbeleuchtung
  • Hochleistungsschwadenapparat
  • Elektrische Schwadenklappe
  • Glasscheiben mit Energiesparbeschichtung
  • Edelstahlgriffe
  • Integrierte Fernanzeige im Display (nur bei WP NAVIGO II PROFI-CONTROL)
  • Außenverkleidung komplett Edelstahl


OPTIONEN
MATADOR STORE

  • Pizzafunktion
  • WP POWER-MANAGEMENT
  • Reinigungsstellung für Glasscheibe
  • WP INTELLIGENT ENERGY CONTROL (nur bei WP NAVIGO II PROFI-CONTROL)
  • WP OVEN-CONTROL (nur bei WP NAVIGO II PROFI-CONTROL)
  • Beschichtung schwarz
  • Wasserentkalkung
  • Steuerungsvarianten

Produkte

  • Baiser
  • Brezel
  • Brötchen

Leistung

  • Fassung Brötchen/Brezeln max. 150 St./120 St.

Produktwelt WP Bakery Technologies

23: wpl

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