„Ein Auftrag in Zagreb war für mich ein besonders ein-
drucksvolles Erlebnis, und zwar in zweifacher Hinsicht:
zum einen durch den Vertrauensaufbau im Vorfeld des
Vertragsabschlusses, zum anderen durch die Zusammen-
arbeit innerhalb der
WP Bakery
GROUP im Sinne von
„think process!“
.
Als die industrielle Großbäckerei Mlinar in Kroatien ihre
Produktion in ein neues Gebäude verlegte, wollte sie
gleichzeitig ihre Anlagen erneuern. Gemeinsam wurden
WP Haton und WP Industrielle Backtechnik wegen eines
Angebots angefragt.
Die kroatische Verhandlungsmentalität ist allerdings eine
andere, als etwa die deutsche. Zuerst ging es darum,
zu prüfen, ob die „Chemie“ stimmt. Dazu lud uns der
Bäckereibesitzer auf seine Jacht ein. Während der ge-
meinsamen Zeit auf der kroatischen Adria gewann er das
Vertrauen, dass wir uns nicht nur vertraglich, sondern
persönlich einbringen, damit alles reibungslos funktioniert.
Mlinar produziert für rund 100 eigene Filialen Batone,
freigeschobene Weißbrote aus sehr weichem Teig,
Baguette und diverse Kleingebäcke.
Die neue Produktionsstätte ist eine der größten und
modernsten in Osteuropa und ein hervorragendes
Abbild der Kompetenzen der einzelnen WP Tochter-
unternehmen. WP Haton lieferte den Teigteiler
PARTA U, Kegelrundwirker, Zwischengärschränke, Lang-
roller und den Industrieteigteiler V 700. WP Industrielle
Backtechnik einen THERMADOR und einen MEGADOR,
WP Lebensmitteltechnik mehrere ROTOTHERM und WP
Kemper eine Brötchenanlage. Besser kann man unsere
Idee von
„think process!“
in der Praxis kaum umsetzen.“
Axel Wagner ist seit 2010 als Key Account Manager bei
WP Haton für die Betreuung von Kunden in Deutschland,
Österreich, Spanien und in mehreren osteuropäischen
Ländern zuständig. Zuvor war er seit 2005 bei WP Kemper.
„think process!“
perfekt umgesetzt
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