„Bei meiner Tätigkeit für WP habe ich viele Bäckereien
kennengelernt, die dank der EU-Finanzhilfen eine Chance
bekamen, sich eine Zukunft aufzubauen. Ein gutes Bei-
spiel ist die rumänische Bäckerei LIDAS. Gegründet
nach der Ära Ceausescu, waren die ersten Jahre extrem
schwierig. Die Arbeitslöhne in Rumänien sind niedrig,
doch die Energie- und Rohstoffpreise liegen auf deut-
schem Niveau. Besonders bei Brot sind die Erträge sehr
gering. Trotzdem gewannen die beiden Brüder, Dan und
Liviu Sotre, und ihre Mutter immer mehr Kunden und
mussten sogar Aufträge ablehnen, weil der Betrieb an
seine Grenzen stieß.
Deswegen entschloss sich die Familie zu modernisieren.
Mit Hilfe von EU-Förderprogrammen sanierten sie das
Gebäude und ersetzten die einfachen Maschinen durch
langlebige, hochwertige Technik von WP. Mit zwei
MATADOR
®
Etagenöfen, einem THERMADOR Tunnelofen,
einem ROTOTHERM, drei TORERO STORE Ladenbacköfen,
der Hochleistungsvakuumkühlung VACUSPEED und einer
SELECTA-Brötchenanlage mit einer Leistung von 6000
Stück/Stunde produziert LIDAS heute effektiv und belie-
fert erfolgreich einen großen Kundenkreis.“
Roland Breimann ist seit 1990 bei WP Lebensmittel-
technik. Als Exportverkäufer ist er für Ost- und Südeuropa
zuständig.
