Teigteil- und Rundwirkmaschine
MULTIMATIC C
Die MULTIMATIC C ist das Einsteigermodell der MULTIMATIC-Baureihe und bietet einen einfachen und wirtschaftlichen Einstieg in die maschinelle Teigaufarbeitung. Die kompakte und leicht zu bedienende Maschine unterstützt sowohl im Solobetrieb als auch im Verbund mit einer Kleingebäckanlage die effiziente Herstellung von bis zu 1.500 Teiglingen pro Stunde. Dabei reduziert sie den manuellen Arbeitsaufwand deutlich. Der Teig wird präzise und gewichtsgenau in gleich große Portionen geteilt und anschließend besonders schonend und gleichmäßig rundgewirkt. So entstehen gleichmäßige, runde Teiglinge für eine Vielzahl hochwertiger Kleingebäcke. Die MULTIMATIC C eignet sich unter anderem für Brötchen, Körnerbrötchen, Rosinenbrötchen, Bagels, Brezeln, Laugengebäck, Berliner, Salzstangen, Hamburger, Sandwiches, Baguettebrötchen und viele weitere Produkte.
Ihre besonderen Stärken zeigt die MULTIMATIC C nicht nur bei herkömmlichen Teigen. Dank ihrer robusten Bauweise verarbeitet sie auch anspruchsvolle Teige wie schwere Laugenteige und Früchteteige zuverlässig und schonend. Besonders geeignet ist die MULTIMATIC C für handwerkliche Bäckereien im Einschichtbetrieb mit geringem Produktwechsel. Sie verbindet eine geringe Einstiegsinvestition mit den wesentlichen Vorteilen der MULTIMATIC-Baureihe: hohe Gewichtsgenauigkeit, einfache Reinigung, intuitive Bedienung und robuste Technik.
Damit bietet die MULTIMATIC C eine zuverlässige Lösung für Bäckereien, die ihre Teigaufarbeitung effizienter gestalten und gleichzeitig den manuellen Arbeitsaufwand reduzieren möchten.
Ideal für die Anforderungen von Bäckereien mit moderaten Produktionsmengen und geringem Produktsortiment zum automatisierten Prozess des Teigteil- und Rundwirkens
Für Betriebe mit moderatem Produktionsvolumen stellt diese Maschine eine besonders wirtschaftliche Lösung dar. Sie vereint Zuverlässigkeit und Präzision mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis und entlastet das Fachpersonal spürbar von aufhandwendiger und schwerer Handarbeit.
Die MULTIMATIC C ist ausgestattet mit
Ausstattung
- Reihenzahl: 4 | 5 | 6
- Steuerung: analog
- Spreizbandlänge: Standard: 900 mm
- Messkolben: Standard Æ 55 mm
für Teilbereich 55 – 150 g - Kammertrommel: 1 nach Wahl
- Wirktrommel: 1 Wirktrommel gerillt
- Gewichtsverstellung: manuell
Optionen
- Weitere Kammertrommeln
- Weitere Mess- und Doppelmesskolben
- Weitere Spreizbandlängen
- Wendestation für Schlußlagenänderung
- Transportwagen Caddy
Typische Merkmale und
weitere Maschinenvarianten der
MULTIMATIC-Baureihe
Leistungsbereich
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Reihenanzahl: 4- bis 6-reihig
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Stundenleistung: max. 1.500 St./Reihe
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Gewichtsbereich: 24 – 150 g
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Teigausbeute: TA 148 – 160 *
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Gewichtsgenauigkeit: +/- 1,5 %
Service und Support
Wir sorgen dafür, dass Ihre Produktion läuft.
Vorsorge
Unser Ziel - Maschinen-Stillstände reduzieren und durch vorbeugende Wartungen planbar machen.
Reparatur
Manchmal passiert es dann doch – ein Schaden baut sich auf oder ist eingetreten. Jetzt gilt es, so schnell wie möglich die erforderlichen Maßnahmen einzuleiten und umzusetzen, damit Ihre Maschinen wieder laufen.
WP SERVICELINE
Die WP SERVICELINE 24 ist unsere garantierte Verbindung zum WP SERVICE und außerhalb unserer Öffnungszeiten zu unserem Notdienst:
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