Maschinen, Anlagen und Backtechnologie für Bäckereien mit handwerklicher Produktion

Wir arbeiten für Bäckereien - und das schon lange. Unsere innovativen Technologien finden sich in Prozesslösungen, Maschinen für Teigteilen und Wirken, Kleingebäckanlagen, Ladenbacköfen und Produktionsöfen für das Backen von Brot und Kleingebäck, Systemen für automatisierte Beschickung, Beladung und für Vakuumkonditionierung wieder.

 

Ladenbacken mit Atmosphäre
und hochwertiger Ofentechnik

Ladenbacköfen mit der traditionellen Ofentechnologie und modernen Features: Ein echtes Erlebnis im Verkaufsraum und ein Zeichen für höchste Ansprüche an die Backqualität.

Ladenbacköfen

Rösche und Stabilität der Backwaren
durch Vakuumkühlung

Ofenheiße Backwaren werden in wenigen Minuten im Vakuum herunter gekühlt. Zur sofortigen Weiterverarbeitung, für längere Frische, Haltbarkeit und eine unvergleichliche Rösche & Stabilität

Vakuumkonditionierung

Bäckereimaschinen, Komponenten, Anlagen und Systeme für Bäckereien

Teigteiler, Wirkmaschinen, Kleingebäckanlagen, Produktionsöfen, Automatisierung, Vakuumkonditionierung und Ladenbacken für die moderne Backstube und Gebäckproduktion.

Komponenten

 

Testbacken im WP Backzentrum Süd

Wir laden Sie herzlich ein! Hier können Sie auch mit Ihren Originalrohstoffen und Ihren individuellen Rezepturen unsere Maschinen, Anlagen und Backöfen testen. Unsere erfahrenen Backmeister helfen Ihnen bei jeder Frage.

WP-Backzentrum Süd

WP Auslandsvertretungen

Ansprechpartner finden

WP BAKERY TECHNOLOGIES - mit über 50 Auslandsvertretungen ein starker Partner für Bäckereien – weltweit

Auslandsvertretungen

Live-Vorführungen

Wir zeigen Ihnen die Funktionen unserer Bäckereimaschinen live aus dem Backzentrum in Dinkelsbühl.

Live-Vorführungen