Teigteil- und Rundwirkmaschinen
MULTIMATIC Baureihe
handwerklich produzierte Teiglinge
Mit den Teigteilmaschinen der MULTIMATIC-Reihe stehen Ihnen alle Möglichkeiten offen. Je genauer und schonender das Verfahren, desto besser das Ergebnis. Die MULTIMATIC überzeugt weltweit durch ihre einzigartigen Eigenschaften: Dem besonders schonenden Teilprozess und Wirkprozess, dem Höchstmaß an Gewichtsgenauigkeit und der ausgesprochen soliden Ausführung. Handwerksbäckereien vertrauen ebenso wie semiindustrielle Betriebe auf die Leistung der MULTIMATIC.
Teilen und Wirken in handwerklichen Produktionsprozessen
WP ist Ihr Partner für komplett automatisierte Produktionsprozesse bei der Brötchenherstellung. Für Kleingebäck wie Brötchen,Buns für Hamburger und Hotdogs und Co. Profitieren Sie von unserer jahrzehnte langen Erfahrung in der handwerklichen und industriellen Lebensmittelproduktion überall auf der Welt. Lassen Sie uns gemeinsam Ihr Projekt planen: think process!
Maschinenvarianten der MULTIMATIC-Baureihe
MULTIMATIC C
Maßgeschneidert für handwerkliche Chargen
Gewichtsbereich: 24 – 150 g
Reihen: 4- bis 6-reihig
Stundenleistung: max. 1.500 St./Reihe
Teigausbeute: TA 148 – 160 *
Gewichtsgenauigkeit: +/- 1,5 %
MULTIMATIC PRO
Extra robust – ideal für den Mehrschicht-Betrieb
Gewichtsbereich: 24 – 150 g
Reihen: 4- bis 6-reihig
Stundenleistung: max. 2.000 St./Reihe
Teigausbeute: TA 148 – 160 *
Gewichtsgenauigkeit: +/- 1,5 %
MULTIMATIC VARIO
Enorm großer Gewichtsbereich für Höchstmaß an Flexibilität
Gewichtsbereich: 24 – 700 g
Reihen: 1- bis 5-reihig
Stundenleistung: max. 2.000 St./Reihe
Teigausbeute: TA 148 – 160 *
Gewichtsgenauigkeit: +/- 1,5 %
* bei höherer TA sind Tests erforderlich
Das macht die MULTIMATIC so ideal
für den handwerklichen Produktionsprozess
MULTIMATIC-Baureihe
Die MULTIMATIC bieten wir in verschiedenen Varianten an. Alle Maschinen arbeiten nach denselben vorteilhaften Prinzipien und unterscheiden sich in Gewichtsbereich, Stundenleistung und Reihenzahl. Durch weitere Ausstattungsmerkmale können Sie die Maschine genau an Ihren Bedarf anpassen.
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Teigschonendes Teilen
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Produktionssicherheit
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WP Hygenic-Design
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Für große Gebäckvielfalt
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Flexibel in Teilbereich und Reihenzahl
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Personalfreundlich
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Perfekt rundes Wirken
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Breiter Gewichtsbereich
Die Multimatic-Baureihe vereint
Produktqualität, Produktivität und Effizienz
Teigschonend und perfekt rund
- Individuelle Teigstrukturen bleiben erhalten, patentierter Teil- und Wirkprozess
- Außergewöhnlich langer Wirkweg und lange Wirkdauer
- Einstellbarer Förderdruck
- Teiglinge wie von Hand gemacht
Vielfältiges Produktsortiment
- Verarbeitung aller herkömmlichen Brötchenteige
Flexibel in Teilbereich und Reihenzahl für große Gebäckvielfalt
- Teilbereich 12 bis 700 g
- Wahlweise Messkolben oder Doppelmesskolben
- Flexibilität in der Reihenzahl; unabhängig voneinander verriegelbar
Personalfreundlich
- 1-Mann-Bedienung
- Einfache Bedienung auch an angelernte Kräfte
Gewichtsgenau
- Ausgereiftes patentiertes Teilsystem
- Einstellbarer Förderdruck
- +/- 1,5 % Gewichtsgenauigkeit
WP Hygenic-Design
- Teigführende Teile sind leicht und ohne Werkzeug ausbaubar
- Antrieb und teigführende Teile konsequent voneinander getrennt
- Einfache und zeitsparende Reinigung
- Hygienic Blue-Ausführung
Prozess- und Produktionssicherheit
- Patentiertes Teil- und Rundwirksystem; reproduzierbares Rundwirkergebnis
- Transparentgitter und die integrierte LED-Statusleuchte
- Robuste Bauweise für extreme Belastungen; Einsatz hochwertiger Materialien
- Einsatz hochwertiger Materialien
Langlebig, nachhaltig und effizient
- Extrem stabile Konstruktion für Langlebigkeit
- Rohstoffsparend aufgrund unübertroffener Gewichtsgenauigkeit, bedarfsgenauer Rohstoffeinsatz, keine Rohstoffverschwendung
Konsequent in der Hygiene
Das WP-Hygiene-Konzept
- Eliminierung der Verschraubungen
- Außenverkleidung Edelstahl
- Hygiene Ausführung, alle teigführenden Teile in hygienic blue möglich
- Frei zugänglich, Seitenteile lassen sich weitestgehend öffnen
- Maschine steht auf verstellbaren Füßen. Perfekte Zugänglichkeit unter der Maschine
- Zwei Reinigungsstellungen automatisch anfahrbar
- Alle teigführenden Teile weitgehend ohne Werkzeuge zur Reinigung ausbaubar
- Alle teigführenden Maschinenteile konsequent von den Antriebsteilen getrennt
- Wegschwenkbarer und herausnehmbarer Mehlstreuer
Hygiene
Hygiene
Hygiene
Hygiene
Betriebsstatus sofort zu erkennen
Teigteiler und Wirkmaschinen mit LED ausgestattet
Die Teigteiler und Wirkmaschinen von WP sind nun mit LEDs ausgestattet, die den Status anzeigen. Die LEDs leuchten in den Farben Blau, Gelb, Rot und Weiß. Die Helligkeit kann entsprechend der Umgebung angepasst werden. Die lichtstarken LEDs sind auch bei Helligkeit sehr gut sichtbar. Zusammen mit dem neuen Design der Türen sind die Teigteiler und Wirkmaschinen Hingucker in der Produktion.
Weiß: in Betrieb
Die LED leuchtet weiß. Alles in Ordnung.
Blau: Reinigungsbetrieb
Die LED leuchtet blau. Die Maschine ist im Reinigungsbetrieb. Wenn dieser beendet und die Maschine betriebsbereit ist, leuchtet die LED gelb.
Rot: Störung
Die LED leuchtet rot. Der Betrieb ist gestört.
Gelb: Betriebsbereit
Die LED leuchtet gelb. Die Maschine ist betriebsbereit.
WP DIGITAL PORTAL: jetzt registrieren!
Prozessqualität sichern, Effizienz steigern und Kosten reduzieren. Machen Sie den ersten Schritt, melden Sie sich kostenfrei beim WP DIGITAL PORTAL an und registrieren Sie Ihre Maschinen. Über das WP DIGITAL PORTAL erhalten Sie im Webbrowser Zugang zu Maschinen- und Anlageninformationen und Servicefunktionalitäten. Die Zukunft ist digital!
Service und Support
Wir sorgen dafür, dass Ihre Produktion läuft.
Vorsorge
Unser Ziel - Maschinen-Stillstände reduzieren und durch vorbeugende Wartungen planbar machen.
Reparatur
Manchmal passiert es dann doch – ein Schaden baut sich auf oder ist eingetreten. Jetzt gilt es, so schnell wie möglich die erforderlichen Maßnahmen einzuleiten und umzusetzen, damit Ihre Maschinen wieder laufen.
WP SERVICELINE
Die WP SERVICELINE 24 ist unsere garantierte Verbindung zum WP SERVICE und außerhalb unserer Öffnungszeiten zu unserem Notdienst:
Deutschland: +49 800 5 777 123
International: +49 1805 777 123
E-Mail: serviceline@wpbakeryservice.de
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