Produkte | WP Bakery Technologies

Mit innovativen Ideen setzt WP Bakery Technologies seit mehr als 135 Jahren Standards in der Bäckereitechnik. Das belegen unzählige Patente und das hohe Ansehen, das die zukunftsweisende Technik weltweit genießt. Unsere Kundennähe resultiert in unserem Bemühen kundenbezogene Lösungen zu erarbeiten. Dabei lassen wir stets die neuesten Entwicklungen der technischen wie der technologischen Forschung als Standard in unsere Öfen, Maschinen und Anlagen einfließen:

Teigteil- und Wirkmaschinen – Brötchen
Brötchenanlagen
Beschicken & Entladen
Etagenöfen
Stikkenöfen
Vakuumkonditionierung

Teigteil- und Rundwirkmaschine MULTIMATIC PICO

1.440 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 350 g
Handwerk, 1- bis 2-reihig

Teigteil- und Rundwirkmaschine MULTIMATIC C

max. 1.500 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 150 g
Handwerk, 4- bis 6-reihig

Teigteil- und Rundwirkmaschine MULTIMATIC PRO

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 150 g
Handwerk/semi-industriell,
4- bis 6-reihig

Teigteil- & Rundwirkmaschine MULTIMATIC VARIO

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 600 g
Handwerk/semi-industriell,
1- bis 5-reihig

Abbildung der Maschinen TEWIMAT mit TW PLUS

Teigteil- & Rundwirkmaschine TEWIMAT / TEWIMAT SOFT mit TW PLUS

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 28 – 600 g
industriell, 3- bis 10-reihig

Teigteil- & Rundwirkmaschine TEWIMAT SOFT

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 28 – 300 g
industriell, 3- bis 10-reihig

Teigteil- & Rundwirkmaschine TEWIMAT

max. 3.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 28 – 300 g
industriell, 3- bis 10-reihig

Beladeroboter vor einer Brötchenanlage

Beladeroboter für Brötchenanlagen ROBOMATIC

180 Bleche / Stunde

Schnittbrötchenanlage ROLLPROFI

max. 5.625 St./h
Gewichtsbereich: 24 – 85 g
schnitt, rund. lang, Doppelstück

Schnittbrötchenanlage FORMPROFI

Formgebäckanlage FORMPROFI

max. 4.000 St./Std.
Gewichtsbereich: 25 – 90 g
gestüpfelt, rund

Brötchenanlage MINIROLL

max. 7.500 St./Std.
Gewichtsbereich: 35 – 150 g
lang, rund

Brötchenanlage
SELECTA MODULAR

max. 9.000 St./Std.
Gewichtsbereich: 35 – 150 g
gestüpfelt, schnitt, lang, rund

Brötchenanlage MULTIROLL

max. 12.000 St./Std.
Gewichtsbereich: 25 – 250 g
rund, gestüpfelte, lang, flach, eingerollte, gewickelte, bestreute

Beschickungssystem JACK

manuell

Entladen eines Ofens mit dem Beschickungssystem PAGE

Beschickungssystem PAGE

halbautomatisch

Entladung und Beladung mit dem OBER PRO II in der Produktion

Beschickungssystem OBER PRO II

vollautomatisch

Etagenbackofen für Bäckereien – MATADOR

Etagenbackofen MATADOR

Backfläche: 8,0 – 19,0 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Beladung: manuell

Etagenbackofen MATADOR MDE

Backfläche: 11,5 – 17,28 m²
Heizung: direkt elektrisch
Beladung: manuell

Produktfoto des Produktionsofen MATADOR MDE

Etagenbackofen MATADOR MDE modular

Backfläche: 4,0 – 14,4 m²
Heizung: direkt elektrisch
Beladung: manuell

Produktionsofen MATADOR MDV

Backfläche: 12 – 43,2 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Beladung: automatisierbar

PELLADOR Holzbackofen

Holzbackofen PELLADOR

Backfläche: 4,8 – 21,6 m²
Heizung: Pellets beheizt
Beladung: automatisierbar

Stikkenofen ROTOTHERM GREEN 860

Backfläche: 4,2 – 6,5 m²
Wagenhöhe: ca. 1,60 m
Etagen: max. 18 Bleche

WP UNITHERM – Stikkenofen für Bäckereien

Stikkenofen UNITHERM

Backfläche: 5,9 – 11,9 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
mit stehendem Wagen

Stikkenofen ROTOTHERM Green

Stikkenofen ROTOTHERM Green

Backfläche: 10,0 – 13,8 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
mit drehendem Wagen

Stikkenofen WP ROTOTHERM GREEN mit Türen auf Vorderseite und Rückseite

Stikkenofen ROTOTHERM Green drive through

Backfläche: 10,0 – 13,8 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
mit drehendem Wagen

Stikkenofen ROTOTHERM Green HEAVY DUTY

Backfläche:20,0 – 22,0 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
mit drehendem Wagen

Abbildung der Vakuumkühlzelle VACUSPEED® artisan

Vakuumkühlung VACUSPEED® artisan

max. 20.000 St./Std

Vakuumkühlung VACUSPEED® industriell

1,5 Tonnen/Std.
(Kapazität abhängig von Produktgröße und Prozesszeit)