Maschinen, Anlagen und Backtechnologie
für Bäckereien mit handwerklicher Produktion

Mit innovativen Ideen setzt WP Bakery Technologies seit mehr als 135 Jahren Standards in der Bäckereitechnik. Das belegen unzählige Patente und das hohe Ansehen, das die zukunftsweisende Technik weltweit genießt. Unsere Kundennähe resultiert in unserem Bemühen kundenbezogene Lösungen zu erarbeiten. Dabei lassen wir stets die neuesten Entwicklungen der technischen wie der technologischen Forschung als Standard in unsere Öfen, Maschinen und Anlagen einfließen:

  • Teigteil- und Wirkmaschinen – Brötchen
  • Brötchenanlagen
  • Beschicken & Entladen
  • Etagenöfen
  • Stikkenöfen
  • Holzbacköfen
  • Wärmerückgewinnung
  • Vakuumkonditionierung
WP Teigteil- & Rundwirkmaschine MULTIMATIC PICO

Teigteil- und Rundwirkmaschine MULTIMATIC PICO

1.440 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 350 g
Handwerk, 1- bis 2-reihig

 
WP Teigteil- & Rundwirkmaschine MULTIMATIC C

Teigteil- und Rundwirkmaschine MULTIMATIC C

max. 1.500 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 150 g
Handwerk, 4- bis 6-reihig

 
WP Teigteil- & Rundwirkmaschine MULTIMATIC PRO

Teigteil- und Rundwirkmaschine MULTIMATIC PRO

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 150 g
Handwerk/semi-industriell,
4- bis 6-reihig

 
WP Teigteil- & Rundwirkmaschine MULTIMATIC VARIO

Teigteil- & Rundwirkmaschine MULTIMATIC VARIO

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 600 g
Handwerk/semi-industriell,
1- bis 5-reihig

 
WP Teigteil- und Rundwirkmaschine TEWIMAT mit TW PLUS

Teigteil- & Rundwirkmaschine TEWIMAT / TEWIMAT SOFT mit TW PLUS

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 28 – 600 g
industriell, 3- bis 10-reihig

 
WP Teigteil- und Rundwirkmaschine TEWIMAT SOFT

Teigteil- & Rundwirkmaschine TEWIMAT SOFT

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 28 – 300 g
industriell, 3- bis 10-reihig

 
WP Teigteil- und Rundwirkmaschine TEWIMAT SOFT

Teigteil- & Rundwirkmaschine TEWIMAT

max. 3.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 28 – 300 g
industriell, 3- bis 10-reihig

 
Beladeroboter vor einer Brötchenanlage

Beladeroboter für Brötchenanlagen ROBOMATIC

180 Bleche / Stunde
Die Automatisierungslösung in der Teiglingsabnahme

 
Schnittbrötchenanlage FORMPROFI

Brötchenanlage FORMPROFI

max. 4.000 St./Std.
Gewichtsbereich: 25 – 90 g
Kompakte Anlage für glattes rundes, gestüpfeltes Kleingebäck

 

Brötchenanlage MINIROLL

max. 9.000 St./Std.
Gewichtsbereich: 35 – 150 g
Kompakte Anlage für glattes rundes, langgerolltes und gedrucktes Kleingebäck

 
SELECTA MODULAR – Die Brötchenanlage für Produktvielfalt

Brötchenanlage
SELECTA MODULAR

max. 9.000 St./Std.
Gewichtsbereich: 35 – 90 g,
150 g über Bypassband
Modulare Anlage für glattes rundes, rundes, langes, geschnittenes, gestüpfeltes Kleingebäck

 

Brötchenanlage MULTIROLL

max. St./Std. auf Anfrage
Gewichtsbereich: 25 – 250 g
Modulare Anlage für glattes rundes, rundes, langes, flaches, eingerolltes, gewickeltes, geschnittenes, bestreutes, gestüpfeltes Kleingebäck
 

 

Beschickungssystem STEWARD

halbautomatisch

 
WPL-Etagenbackofen MATADOR MDE-Belader JACK

Beschickungssystem JACK

manuell

 
Entladen eines Ofens mit dem Beschickungssystem PAGE

Beschickungssystem PAGE

halbautomatisch

 
Entladung und Beladung mit dem OBER PRO II in der Produktion

Beschickungssystem OBER PRO II

vollautomatisch

 
Etagenbackofen WP MATADOR

Etagenbackofen MATADOR

Backfläche: 8,0 – 19,0 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Beladung: manuell

 
WPL-Etagenbackofen MATADOR MDE

Etagenbackofen MATADOR MDE

Backfläche: 11,5 – 17,28 m²
Heizung: direkt elektrisch
Beladung: manuell

 

Etagenbackofen MATADOR MDV

Backfläche: 12 – 52 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Beladung: automatisierbar

 
WP Stikkenofen ROTOTHERM Green mit Haube

Stikkenofen ROTOTHERM

Backfläche: 10 – 13,8 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Beste Backqualität mit höchster Energie-Effizienz

 
WP Stikkenofen ROTOTHERM Green mit Haube

Stikkenofen ROTOTHERM Drive Through

Backfläche: 10 – 13,8 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Der Stikkenofen in der Durchschiebeversion oder als
Hygieneschleuse

 
WP Stikkenofen ROTOTHERM Green Heavy Duty mit Haube

Stikkenofen ROTOTHERM Heavy Duty

Backfläche:  20 – 22 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Der Schwerlaster in der ROTOTHERM Green Familie

 
WP-Holzbackofen PELLADOR Zyklotherm

Holzbackofen PELLADOR

Direkt pelletsbefeuert
Backfläche: 3,8 – 25,9 m²
Beschickung: automatisierbar

 
WP-Holzbackofen PELLADOR Zyklotherm

Holzbackofen PELLADOR Zyklotherm®

Direkt pelletsbefeuert mit Zyklotherm®-Technologie
Backfläche: auf Anfrage
Beschickung: automatisierbar

 
Wärmerückgewinnungssystem WP RETHERM - Wärmerückgewinnung in Bäckereien

Wärmerückgewinnungsanlage RETHERM

Wärmerückgewinnung für energieeffiziente Ofenanlage

 
Abbildung der Vakuumkühlzelle VACUSPEED® artisan

Vakuumkühlung VACUSPEED® artisan

max. 20.000 St./Std

 

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